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Archivale des Monats Mai
Montag, 5. Mai 2025 - 09:46
KAV, N 121, Nr. 15. Der Nachlass der Familie Ercklentz, namensgebend für das heutige Haus Ercklentz an der Judenstraße 8 in Kempen, umfasst neben persönlicheren Schriftstücken auch Rezept- und Kalkulationsbücher. Hier zu sehen, aus einem Rezeptbuch von 1850, ist ein Rezept für Schokolade.