Das Stadtarchiv Kaarst hat zum diesjährigen bundesweiten Tag der Archive eine Virtuelle Ausstellung ausgearbeitet. Diese steht unter dem Motto „Von Kartoffeln, Kraut und Kneipen - Essen und Trinken in Büttgen und Kaarst in der Zwischenkriegszeit“. Die Ausstellung erzählt von der dortigen landwirtschaftlichen Prägung, insbesondere von Ackerbau, Viehzucht sowie vom Handel der bäuerlichen Produkte. Die Versorgung in und nach den beiden Weltkriegen mit Lebensmitteln wird ebenso aufgegriffen. Es thematisiert die Nutzung der Gastwirtschaften als private und auch öffentliche Veranstaltungsorte.

Die Ausstellung bietet einen kleinen, bunten Einblick in die Überlieferung des Stadtarchivs Kaarst zu diesem Thema. Sie ist eine Mischung aus Informationstext und Fotografien aus den vergangenen Jahrzehnten, die aus der Fotosammlung des Stadtarchivs Kaarst stammen. Die Ausstellung wurde begleitend zum wissenschaftlichen Forschungsprojekt „Stadtgeschichte Kaarst und Büttgen 1918 bis 1949" erarbeitet, das 2023 gestartet ist.

Die Ausstellung ist auf https://ausstellungen.deutsche-digitale-bibliothek.de/essen-und-trinken-in-kaarst/ zu finden und bleibt auch nach dem Tag der Archive einsehbar.